un arbre

久しぶりにベーグルを焼いた。
レシピを変えて作ってみたら、、、
結構ふんわり目なベーグルに。。
どっしりモチモチしてた方が好みだな＾＾；

ここの所、パンを焼く時は、材料の配合を
色々と変えて作ってみてました。
お店に売ってあるみたいな、
冷めてもふんわり柔らかいパンが焼ける、
コレ！という配合にめぐり合えた～！嬉しい＾＾

サイト名のオリジナルタグ。
オランダから届きました。
黒地×白文字が、渋くて良い！

久しぶりにパンを焼く。ふわっふわ柔らかハイジの白パン。
二次発酵を冷蔵庫で一晩。翌朝、30分もしないで焼きたてパンを味わえるなんて最高！




read　more