久しぶりにベーグルを焼いた。 レシピを変えて作ってみたら、、、 結構ふんわり目なベーグルに。。 どっしりモチモチしてた方が好みだな^^; ここの所、パンを焼く時は、材料の配合を 色々と変えて作ってみてました。 お店に売ってあるみたいな、 冷めてもふんわり柔らかいパンが焼ける、 コレ!という配合にめぐり合えた~!嬉しい^^ #
by unarbre
| 2008-06-10 12:33
| handmade
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by unarbre
| 2008-05-26 14:51
| handmade
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